Куриные рубленные котлетки
Куриные рубленные котлетки, запеченные в духовке, получаются очень сочные и нежные. Подойдут для детского питания за счет содержания малого количества жира.
Ингредиенты
- Курица 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Лук белый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Куриное филе мелко нарубить ножом.
Шаг 2 из 9
Посолить и поперчить курицу.
Шаг 3 из 9
Добавить в фарш измельченный лук.
Шаг 4 из 9
Также в фарш добавить сметану.
Шаг 5 из 9
Просеять муку и перемешать.
Шаг 6 из 9
Далее вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем фарш для котлет.
Шаг 7 из 9
Куриный фарш готов.
Шаг 8 из 9
Теперь на смазанный маслом противень ложкой выкладываем фарш, формируя небольшие котлетки. Выпекаем котлеты при температуре 220 градусов около 20 минут до образования румяной корочки.
Готово!
Куриные рубленные котлеты, запеченные в духовке, готовы. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!