Курица каччиаторе
Cacciatore в переводе с итальянского языка означает "охотник". В кулинарном смысле это значит, что блюдо приготовлено в охотничьем стиле: с помидорами, луком, оливками и травами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крылья куриные 4 шт.
- Помидор 1 большой
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Базилик 3-4 веточк
- Орегано 1 чай.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Вино белое сухое 70 гр.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Крылья посолить и поперчить. Выложить в чашу мультиватки или в сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла. Жарить с двух сторон минут по 20 на среднем огне, а в мультиварке на программе "выпечка".
Шаг 2 из 11
Подготовить овощи.
Шаг 3 из 11
Нарезать соломкой или кубиком.
Шаг 4 из 11
Крылья выложить на тарелку...а
Шаг 5 из 11
Овощи выложить на место крыльев. Жарить минут 5.
Шаг 6 из 11
Теперь влить вино и тушить 3 минуты.
Шаг 7 из 11
Нарезать мелко помидор и листья базилика.
Шаг 8 из 11
Выложить к овощам, добавить сухой орегано и уксус, добавить воду или бульон (0,5 стакана). Посолить и поперчить.
Шаг 9 из 11
Выложить куриные крылья и тушить 30 минут.
Шаг 10 из 11
Подавать с пастой или картофелем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!