Суп с галушками и куриными крылышками
Простой и вкусный суп.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные крылья 300 гр.
- Картофель 480 гр.
- Морковь 70 гр.
- Лук репчатый 80 гр.
- Соль по вкусу
- Перец молотый черный по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Яйца 2 шт.
- Мука 1,5 ст.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Сначала подготовить продукты. Куриные крылышки помыть и разрезать пополам. Овощи помыть.
Шаг 2 из 12
Залить крылья 2 л холодной воды и варить до полуготовности 15 мин.
Шаг 3 из 12
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 12
Лук порезать мелко.
Шаг 5 из 12
Обжарить на растительном масле лук с морковью.
Шаг 6 из 12
Вбить в муку яйца для галушек и посолить.
Шаг 7 из 12
Замесить тесто.
Шаг 8 из 12
Тесто раскатать в тонкий жгут и порезать маленькими кусочками.
Шаг 9 из 12
В кипящий бульон всыпать порезанный картофель, добавить соль и перец. Варить 10 мин.
Шаг 10 из 12
Потом добавить галушки.
Шаг 11 из 12
Когда галушки всплывут, добавить зажарку из лука с морковью. Варить еще 5 мин.
Готово!
Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!