Куриная мякоть в слоеном тесте
Приготовим куриную мякоть в слоеном тесте. Целую курицу приготовить весьма проблематично, если нужна запеченная целая курица, то тесто лучше использовать пресное либо дрожжевое. Слоеное, мягкое и хрупкое никак не подойдет.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 600 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Тесто слоеное 200 г.
- Тмин семена по вкусу
- Кефир 2,5 % 1 ст.
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Моем куриную мякоть бедра
Шаг 2 из 7
Замаринуем куриные кусочки в специях,чесноке и кефире на час.
Шаг 3 из 7
Размораживаем тесто и нарезаем на тонкие полосочки
Шаг 4 из 7
Обжариваем маринованные кусочки курицы с двух сторон
Шаг 5 из 7
Затем остывшие кусочки курицы обматываем полосочками теста и посыпаем тмином.
Шаг 6 из 7
Запекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу на 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!