«Весенняя курица» в овощах
"Весенняя курица" в овощах. Блюдо готовится от начала и до конца в одной сковороде, что радует. Овощи не обязательно использовать молодые. Горошек у меня замороженный. очень вкусное блюдо без особых хлопот.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Картофель (молодой) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Брокколи 5 соцветий
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
- Лук зеленый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица сладкая 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Снять кожу с бедер курицы, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 8
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, выложить на тарелку - пока.
Шаг 3 из 8
В сковороду высыпать лук, чеснок и картофель - эти овощи предварительно нарезать мелким кубиком. жарить минут пять. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 8
Вернуть курицу в сковороду, раздвинув овощи. Горчицу смешать с 0,5 стакана воды и залить овощи с курицей. Накрыть крышкой и готовить минут 25-30.
Шаг 5 из 8
Потом высыпать зеленый лук и брокколи, готовить минут пять под крышкой.
Шаг 6 из 8
Убрать с плиты сковороду и всыпать горошек, накрыть крышкой и оставить еще на пять минут - на столе. Горошек дойдет на горячих ингредиентах.
Шаг 7 из 8
Можно сразу подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!