Куриные бедра в малиновом маринаде

Малину измельчите в пюре и процедите через сито, чтобы удалить косточки. Добавьте к малиновому пюре вино.

Добавьте сметану, базилик и специи. Перемешайте.

В получившийся соус выложите куриные бедра и оставьте мариноваться на 3-4 часа.

Затем обжарьте их до золотистой корочки.

Добавьте нарезанный лук, влейте немного воды и оставьте тушиться под крышкой до готовности, минут 15-20.

Затем влейте сливки, прогрейте пару минут и выключайте.

Приятного аппетита!