Куриные окорочка запечённые
Куриные окорочка с сыром запечённые в духовке, в слоёном тесте. Мясо получается очень сочное, мягкое, ароматное и вкусное. Тесто сверху хрустящее и пропитанное специями. Окорочка у меня не большие, от цыплёнка. Для больших ножек понадобится больше теста и время для запекания.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Тесто бездрожжевое слоеное 200 гр.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Сыр твердый 30-50 гр.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Куриные окорочка хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 8
С внутренней стороны сделать два надреза и положить туда сыр.
Шаг 3 из 8
Чеснок нарезать на кусочки и засунуть под кожу. Мясо посолить и посыпать специями со всех сторон.
Шаг 4 из 8
Тесто немного раскатать и разрезать на полоски шириной, примерно, 2 см.
Шаг 5 из 8
Окорочок обернуть полосками теста, не плотно.
Шаг 6 из 8
Выложить их в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Тесто сверху смазать яичным желтком.
Шаг 7 из 8
Запекать в духовке при 180 градусах, 30-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!