Куриное каччиторе на сковороде
Богатое и вкусное блюдо, для этого нам нужны куриные бедрышки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные бедрышки 1 кг
- Соль,перец -
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Бекон 4 полоски
- Шампиньоны,порезать 230 г
- Луковица, тонко порезать 1 шт.
- Сладкий перец/Cubanelle/,порезать 1 шт.
- Маленький красный перец/чили/ порезать 1 шт.
- Чеснок,порезать 3-4 дольки
- Томатная паста 1 стол.л.
- Белое вино 1/3 стакана
- Банка томатов,порезать 800 г
- Куриный бульон 1/2 стакана
- Петрушка по желанию,порезать -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Куриные бедрышки посолить и поперчить. Разогреть сковороду ,добавить олив.масло. Затем выложить бедрышки и готовить примерно 10 мин. или до коричневого цвета. Затем переложить на тарелку.
Шаг 2 из 4
Выложить бекон и готовить его примерно 2 мин. Затем переложить на тарелку с бумаж. полотенцем. А в сковороду добавить грибы и готовить примерно 5 мин. Затем добавим лук, чеснок, сладкий перец, острый перец /я использовала халапеньо/ и готовим помешивая 3 мин.
Шаг 3 из 4
Затем добавить томат.пасту,вино и томаты и бульон. Вернем куриные бедрышки, бекон и готовим на медленном огне до готовности.
Готово!
Подаем с гарниром и со свежей петрушкой по желанию. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо Викусик)))