Тушеная курица с грибами
Вкусное блюдо для вашего обеда или ужина . Готовим с грибами шампиньонами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные бедрышки или ножки 4 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 3 стол.л.
- Луковица небольшая, порубить 1 шт.
- Свежие грибы, помыть и порезать 220 г
- Вино Херес 1/4 стакана
- Вуштерский соус 1 стол.л.
- Эстрагон сушеный 1 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Куриные части посолить и поперчить.
Шаг 2 из 4
На сковороду выложить 2 стол.л масла и обжаривать с 2х сторон перевернув лишь дважды. Грудки готовятся быстрей, ножки и бедрышки готовим дольше.
Шаг 3 из 4
На другой сковороде растопим 1 стол.л масла и обжариваем лук 3 мин.Добавим грибы и обжариваем 5 мин. Затем вливаем вино херес и вуштерский соус.Перекладываем грибы с соусом к куриным частям и тушим несколько минут вместе.
Готово!
Подаем с гарниром, посыпаем куриные части эстрагоном. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ммм, какой красивый, у нас я такого не видела
Татьяна Маражо,спасибо