Курочка на соли с чесноком

lakshmi

15-02-2013, 15:48

0 голосов

Очень простой рецепт вкусной запечённой курицы,которую можно приготовить быстро,если к вам нагрянут гости,но поверьте что это очень очень вкусно!

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица (тушка)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Курицу хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Посыпать курицу приправой не содержащей соли и чёрным молотым перцем.

Шаг 2 из 4

На противень насыпать соль и разровнять,положить на неё курицу спинкой вниз.
Вовнутрь курицы положить головки чеснока сняв верхнюю рубашку и посыпав прованскими травами.

Шаг 3 из 4

Духовку разогреть до 180 градусов,поставить в неё курицу и запекать 1 час.
Затем температуру увеличить чтоб курица зарумянилась.
Готовность курицы проверяем вилкой - если вытекает прозрачный сок,курица готова.

Готово!

Курочку выкладываем на блюдо,вынимаем чеснок и подаём вместе с курицей.
Приятного аппетита!