Курица чемпион в домашней приправе
Замечательное богатое вкусовое блюдо.Надеюсь понравится и вам,друзья. Домашнюю приправу используют для мясных,рыбных и куриных блюд.
Ингредиенты
- Приправа домашняя: -
- Средняя луковица 1 шт.
- Зеленый перец сладкий,почистить 1/2 часть
- Красный перец,почистить 1/2 часть
- Большие дольки чеснока 2 дольки
- Зеленый лук,порезать 8 стрелок
- Свежая петрушка,листья только 1/2 стакана
- Свежая кинза,листья только 1/2 стакана
- Томатная паста 1/2 стакана
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Яблочный уксус 1/4 стакана
- Паприка 1/2 стол.л
- Соль по вкусу
- Куриные ножки 8 шт.
- Растительное масло 1 стол.л.
- Сахар 1 стол.л.
- Куриный бульон грануламиили порошком 1 ч.л
- Вода 1 стакан
- Томатная паста 1 стол.л.
- Тмин 1 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
В фудпроцессоре порубим все перечисленные овощи в несколько пульсаций,но чтоб были кусочками,не пюре.
Шаг 2 из 7
Добавим жидкие продукты,посолим ,паприкой приправим.Перемешаем.Выложим на разогретую сковроду и тушим примерно 2 мин.постоянно помешивая.Готовую приправу переложить в емкость и хранить можно несколько дней в холодильнике.
Шаг 3 из 7
На разогретую сковороду выложить сахар и куриный бульон гранулами.
Шаг 4 из 7
Затем добавить куриные ножки и обжаривать 3 мин.сторона.Переложить на блюдо.
Шаг 5 из 7
Стакан воды перемешаем с томатной пастой и тмином в жаропрочном блюде.Куриные ножки переложим в это блюдо.
Шаг 6 из 7
Выложить поверх каждой куриной ножки по 1 стол.л домашней приправы.Закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 1 час.
Готово!
Подаем горячими с соусом.Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,спасибо вам,девушки!!!