Куриные крылышки и бедрышки – гриль
И снова природа и мангал!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные крылышки и бедрышки 1.5 кг
- Оливковое масло 4ст.ложки
- Соевый соус 4ст.ложки
- Мед 2 ст.ложки
- Горчица с зернами 3 ст.ложки
- Кориандр 1 ч.ложка
- Соль морская с травами по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Продукты.
Шаг 2 из 4
Для маринада смешать оливковое масло, соевый соус, мед, горчицу с зернами, кориандр, соль и перец по вкусу. Куриные крылышки и бедрышки полить маринадом, хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике на 3 часа (можно и дольше).
Шаг 3 из 4
Решетку для гриля смазать маслом, выложить в один ряд маринованное мясо. Жарить на мангале с двух сторон, поливая время от времени пивом или минеральной водой. Жар от углей должен быть не очень сильный.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!