Куриный суп с лапшой и яйцом
Куриный суп с лапшой и яйцом - отличное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного обеденного стола. Суп получается очень вкусным, насыщенным, ароматным. Попробуйте, вам и вашим родным этот суп обязательно понравится.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крылья куриные 2-3 шт
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лапша 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Приправа для супа по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Вода 2-2,5 л
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Куриные крылья поместить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Бульон посолить, варить крылья на небольшом огне 10 минут.
Шаг 2 из 8
Картофель очистить и порезать кусочками.
Шаг 3 из 8
Лук и морковь порезать, поместить в сковороду с растительным маслом.
Шаг 4 из 8
В кастрюлю поместить картофель, варить далее 20-25 минут. Лук с морковью обжарить до мягкости и выложить овощи в кастрюлю.
Шаг 5 из 8
Добавить в суп лапшу, приправу для супа, измельченный чеснок, если нужно - посолить. Кипятить суп 10 минут.
Шаг 6 из 8
Яйцо расколотить вилкой, добавить к нему немного супа, перемешать.
Шаг 7 из 8
Добавить в суп лавровый лист и влить тонкой струйкой яичную смесь при постоянном помешивании. Прокипятить суп еще 1-2 минуты и выключить газ. Дать супу настояться 10-15 минут. Готовый суп разлить по тарелкам и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!