Куриный суп с овсяными хлопьями
Очень легкий разгрузочный суп! Порадуйте желудок! =)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные крылья 4 шт.
- Вода 2,5 л
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Геркулес 2-3 ст. л.
- Соль, перец, кориандр, перечная смесь по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый) 1 пуч.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриные крылья моем, сушим бумажными полотенцами, осмаливаем на огне, разрезаем на 2-3 куска. Отправляем в кипящую воду. Солим, добавляем лавровый лист, перец черный горошком, душистый перец. Варим 30 мин.
Шаг 2 из 5
Картофель режем кубиками, отправляем в суп, варим 15 мин.
Лук режем кубиком, морковь трем на терке, отправляем в суп через 15 мин. после картофеля. Варим на среднем огне еще 15 мин. до готовности картофеля.
Лук режем кубиком, морковь трем на терке, отправляем в суп через 15 мин. после картофеля. Варим на среднем огне еще 15 мин. до готовности картофеля.
Шаг 3 из 5
Всыпаем в суп геркулесовые хлопья, солим, перчим по вкусу, добавляем специи. Варим 5 мин.
Шаг 4 из 5
В готовый суп добавляем рубленую зелень, накрываем крышкой, снимаем с огня, даем настоятся 15 мин.
Готово!
Подавайте к столу! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!