Жареная голень цыпленка с базиликом и чесноком
Ароматное и вкусное блюдо советую приготовить для ужина в кругу семьи.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Голень цыпленка 5-7 шт
- Масло растительное 2 ст.ложки
- Соль по вкусу
- Базилик сушеный щепотка
- Чеснок сушеный щепотка
- Перец черный молотый по вкусу
- Кетчуп (томатная паста) 2-3 ст.ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Помыть голень и выложить в глубокую сковороду с растительным маслом. Закрыть крышкой и поставить на огонь, чтобы немного поджарилось в течении 15 минут.
Шаг 2 из 7
Затем налить 1-1,5 стакана воды, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20-25 минут.
Шаг 3 из 7
Приготовить приправы (базилик, чеснок, черный молотый перец) и соль.
Шаг 4 из 7
Посыпать этими приправами и посолить голень.
Шаг 5 из 7
Через 20-25 минут перевернуть голень на другую сторону и жарить до золотистой корочки.
Шаг 6 из 7
В это время верхнюю часть смазать кетчупом или томатной пастой и тоже посыпать щепоткой базилика, чеснока и черного перца.
Готово!
Готовое блюдо выложить на тарелку и подать к столу. Можно употреблять с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!