Гурули или Пряная курица с орехами
Гурули или Курица по-гурийски - национальное блюдо в Грузии. Курочка получается очень вкусной, пряной и ароматной. Отлично подойдет для праздничного ужина или обеда. Попробуйте и Вы :) За рецепт благодарю Anna Buyak
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриные порционные кусочки 4 шт
- Орехи грецкие горсть
- Вино красное сухое 50 мл
- Масло топленое 0,5 ст.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Имбирь сухой молотый 1/4 ч.л.
- Кинза 1 ст.л.
- Петрушка 1 ст.л.
- Гвоздика 2 шт
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 5
Куриные кусочки обжарить на разогретом топленом сливочном масле с двух сторон до румяности.
Шаг 2 из 5
Орехи порубить, добавить корицу, имбирь, гвоздику и рубленную зелень кинзы и петрушки. Влить вино, перемешать.
Шаг 3 из 5
Добавить к курице.
Шаг 4 из 5
Тушить на маленьком огне до готовности около 30-35 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!