Салат из свежих овощей и куриной печени
Прекрасное сочетание свежих овощей с зеленым салатом и куриной печенью в соевом соусе.
Ингредиенты
- Лист салата 40 гр.
- Рукола 10 гр.
- Огурец свежий 50 гр.
- Помидор 50 гр.
- Красный лук 40 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Лук репчатый 15 гр.
- Соевый соус 20 мл.
- Оливковое масло 20 мл.
- Растительное масло 20 мл.
- Уксус 9 % 5 мл.
- Сахар щепотка
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Подготавливаем ингредиенты согласно рецептуре. Печень куриную зачищаем, овощи моем и очищаем.
Шаг 2 из 6
Подготавливаем нарезку для салата: помидор нарезаем дольками, лук красный и репчатый полукольцами, чеснок мелким кубиком, огурец и перец болгарский соломкой. Лист салата и руколу нарвать.
Шаг 3 из 6
Для салата нам понадобиться замариновать лук красный для этого нам понадобиться уксус и сахар.
Шаг 4 из 6
Далее на растительном масле обжариваем печень нарезанную кубиком с добавлением лука репчатого, чеснока, соевого соуса и специй.
Шаг 5 из 6
На тарелку выкладываем овощи заправленные оливковым маслом.
Готово!
При подаче выкладываем печень с луком и чесноком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!