Салат с жареными кабачками и печеным перцем
Салат с жареными кабачками и печеным перцем. Овощные салаты особо хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами. Сегодня хочу предложить приготовить теплый овощной салат с печеным красным перцем и жареным кабачком.
Ингредиенты
- Салат пучок
- Петрушка пучок
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Кабачок 1/2 штуки
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать листья салата и петрушку.
Шаг 2 из 8
Добавить нарезанные помидоры.
Шаг 3 из 8
Очистить от семян перец. Запечь в микроволновке на полной мощности в течении 3- х минут.
Шаг 4 из 8
Нарезать, добавить к овощам.
Шаг 5 из 8
Очистить кабачок от кожуры. Нарезать колечками. Обжарить на растительном масле.
Шаг 6 из 8
Добавить к овощам.
Шаг 7 из 8
Посыпать специями. Заправить ложкой растительного масла и двумя ложками соевого соуса. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!