Овощной салат с куриной печенью
Овощной салат с жаренной куриной печенью - очень простой в приготовлении и очень вкусный, легкий и свежий. Главное не пережарить печень. Заправить салат можно оливковым маслом или майонезом.
Ингредиенты
- Салат 2 пучка
- Печень куриная 5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Фасоль стручковая 2 горсти
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Майонез 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты. Фасоль отварить в течении трех минут в подсоленной воде. Остудить. Отварить яйца. Приготовить соус - соединить майонез с соком лимона, солью и перцем.
Шаг 2 из 5
Листья салата вымыть и выложить в салатник. Нарезать крупно помидор.
Шаг 3 из 5
Яйца разрезать на четыре части. Добавить остывшую фасоль.
Шаг 4 из 5
Пожарить печень до готовности, чуть посолив и поперчив.
Готово!
Разложить печень на салат и полить соусом. Можно просто полить соком лимона и оливковым маслом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!