Острый гарнирный рис
Часто готовлю такой рис,рецепт приготовления увидела в кулинарной передаче. Рис получается очень ароматный, вкусный и рассыпчатый. Это прекрасный гарнир к мясу или рыбе, но он такой вкусный, что его можно есть просто так.)
Ингредиенты
- Рис 1 стак.
- Шалфей 1 веточка
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 40 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Сначала припустим лук и чеснок на сковороде.Зажаривать не надо,нужно,чтобы они стали прозрачными и мягкими. В конце добавим шалфей.
Шаг 2 из 4
Кладем в сковороду рис и прожариваем его помешивая. От чили отрежем несколько колечек и отправим к рису.Если не любите слишком остро,то семена из перца убрать.
Шаг 3 из 4
Зальем водой на 1 см выше риса.Накроем крышкой,убавим огонь и варим до готовности,минут 20-30, пока вся вода не впитается.
Готово!
Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!