Рис с карри и морковью
Рис с карри и морковью получается солнечный, ароматный и вкусный! Подойдет и для гарнира, и в качестве самостоятельного постного блюда. Ингредиенты простые и доступные, как правило всегда есть под рукой.
Ингредиенты
- Рис 1 ст.
- Вода 2,5 ст.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Карри 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 5
Разогреваем сковороду, наливаем масло и кладем морковь, натертую на крупной терке.
Шаг 2 из 5
Обжариваем помешивая до мягкости, после чего добавляем измельченный мелкими кубиками чеснок.
Шаг 3 из 5
Когда овощи будут готовы, добавляем отваренный заранее в подсоленной воде промытый рис. Кладем соль и карри по вкусу.
Шаг 4 из 5
Все перемешиваем и под крышкой выдерживаем около 5 минут, чтобы ароматы перемешались.
Готово!
Такой рис подойдет и к мясу, и к рыбе, и к овощам. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!