Яйцо с рисом и куриным фаршем под соусом песто
Яйцо с рисом и куриным фаршем под соусом песто. Это идея для быстрого а приготовлении и сытного завтрака. Рис для этого рецепта нужно заранее сварить - вечером. Соус песто можно заменить на любой другой или вовсе его не добавлять.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фарш куриный 100 гр.
- Рис отварной 0,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Помидор 0,5 шт.
- Соус песто 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты. У меня вареный рис, готовый соус песто из семечек с рукколой и базиликом.
Шаг 2 из 6
На ложке оливкового масла жарить куриный фарш пока он посветлеет - на это уйдет минута.
Шаг 3 из 6
Добавить вареный рис, перемешать солим и перчим.
Шаг 4 из 6
Рис с фаршем распределить ровным слоем по дну сковороды и по центру вбить яйцо, вокруг разложить ломтики помидора, посолить и поперчить. Продолжаем готовить на минимальном огне пока схватится яйцо. Помидор при этом останется свежий, но нижняя сторона чуть прогреется.
Шаг 5 из 6
Разложить песто и можно сразу подавать прямо в сковороде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!