Креветки в кисло-сладком соусе с рисом по-восточному
Яркое, пряное блюдо в восточном стиле. Очень вкусно, попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Креветки 350 г
- Перец болгарский 200 г
- Ананас 200 г
- Томатная паста 100 г
- Кетчуп 50 г
- Сахар 70 г
- Сок лимонный 30 мл
- Масло растительное 80 мл
- Рис 400 г
- Морковь 50 г
- Зира 0,5 ч.л.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Горошек зеленый 50 г
- Вода 0,5 л
- Соль, перец по вкусу
- Перец чили для подачи
- Зеленый лук для подачи
- Кинза для подачи
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Креветки обжарить на 40 мл растительного масла. Креветки в кисло-сладком соусе с рисом по-восточному ингредиенты Добавить нарезанные кусочками ананас и сладкий перец, влить томатную пасту, смешанную с кетчупом, лимонным соком и сахаром.
Шаг 2 из 7
Готовить 4-5 минут, снять с огня.
Шаг 3 из 7
На оставшемся растительном масле обжарить нарезанную брусочками морковь.
Шаг 4 из 7
Всыпать рис, обжарить 2-3 минуты, всыпать куркуму и зиру, перемешать. Влить воду, довести до кипения, готовить под крышкой около 20 минут.
Шаг 5 из 7
Всыпать зеленый горошек, перемешать.
Шаг 6 из 7
Прогреть пару минут и снять с огня.
Готово!
Рис выложить на тарелки, добавить креветки в кисло-сладком соусе, посыпать перцем чили, нарезанным зеленым луком и листиками кинзы.
Приятного аппетита! ;)
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!