Веррины с креветками и грейпфрутом

Отвариваем креветки в подсоленой воде 5-7 минут.

Очищаем креветки от панцирей и голов.

Болгарский перец нарезаем мелким кубиком.

Грейпфрут очищаем от кожуры и пленок и нареазем мелким кубиком.

Авокадо нарезаем мелким кубиком также.

Майонез смешиваем с классическим кетчупом, солим и перчим. Все ингредиенты подготовлены, собираем веррины. Порядок слоев может быть произвольным за исключением того, что авокадо должен быть накрыт слоем грейпфрута. Это нужно для того, чтобы авокадо не почернел, сок грейпфрута не даст этому случиться. Я выкладывала послойно: авокадо- грепфрут- болгарский перец- креветки- соус. Сверху- зелень и креветка для украшения.

Приятного аппетита!