Жареный рис с тыквой и кукурузой
Жареный рис с тыквой и кукурузой. Это блюдо можно приготовить двумя способами - сладким блюдом или без добавления меда, тогда его можно подать не только как самостоятельное, но и как гарнир к рыбе или мясу.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Рис отварной 1,5 стакан
- Кукуруза 0,5 початк
- Тыква 100 г
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Куркума щепотка
- Мед натуральный по вкусу
- Сыр фета 50 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
В первую очередь нужно сварить рис, накрыть крышкой и дать ему настояться минут 15.
Шаг 2 из 8
Подготовьте нужные ингредиенты. Рис я варила вечером и на ночь отправляла в холодильник. Кукуруза у меня вареная и замороженная. Нужно ее подержать минуту под проточной водой и срезать зерна.
Шаг 3 из 8
Тыкву нужно нарезать мелким кубиком, размером примерно с зерно кукурузы. Обжарить в течении двух минут на сливочном масле.
Шаг 4 из 8
Через 2 минуты забросьте кукурузу.
Шаг 5 из 8
И сразу рис, натрите цедру лимона, добавьте куркуму, перемешайте.
Шаг 6 из 8
Раскрошите сыр фета, перемешайте. Готовьте около минуты. Снимите с плиты сбрызнете соком лимона.
Шаг 7 из 8
Выложите на блюдо, посыпьте сухой мятой и полейте жидким медом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!