Зеленый салат с перепелиными яйцами и йогуртом
Салат вкусный, полезный и простой в приготовлении. Перепелиные яйца и сыр наполняют зелень вкусом, а заправка делает сочнее и насыщеннее. Сыр выбирайте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Салат пучок
- Шпинат пучок
- Петрушка 2 веточки
- Огурец 1 шт.
- Яйцо перепелиное 6-7 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Горчица щепотка
- Соевый соус 1 ч. л.
- Сыр твердый 10 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Листья салата разделяем на кусочки и кладем в миску.
Шаг 2 из 6
Добавляем порезанный шпината и петрушку.
Шаг 3 из 6
Огурец режим и высыпаем в салат.
Шаг 4 из 6
Зелень с огурцом перемешиваем и выкладываем на плоскую тарелку. Сверху кладем перепелиные яйца.
Шаг 5 из 6
Готовим заправку. Соевый соус, оливковое масло и сухую горчицу соединяем в пиале и перемешиваем.
Готово!
Салат поливаем заправкой и посыпаем тертым сыром. Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!