Салат из огурцов и салата
Легкий овощной салат полезен и сегодня очень востребован. Блюда, приготовленные из овощей, отлично подойдут для любого случая, в том числе и для ежедневного употребления Овощной салат, а также зеленый салат невероятно полезен как взрослым, так и детям, причем абсолютно в любое время года.
Ингредиенты
- Салат 2 шт.
- Укроп 1 пучок
- Лук зеленый 4 шт.
- Огурец 3 шт.
- Сметана 15% жирности 200 г
- Сахар 2 ч. лож.
- Уксус 9% по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Нам понадобится зелёный салат. Разделываем его на листья.
Шаг 2 из 10
Каждый листочек в отдельности промываем под струей проточной воды.
Шаг 3 из 10
Укроп перебираем и моем.
Шаг 4 из 10
Зелёный лук тщательно моем.
Шаг 5 из 10
Огурцы перед употреблением моем и чистим.
Шаг 6 из 10
Разрезаем огурцы по длине и нарезаем тонкими дольками.
Шаг 7 из 10
Салат рвём руками, так он меньше повреждается и сохраняет свои полезные свойства.
Шаг 8 из 10
К салату добавляем лук, укроп и огурцы.
Шаг 9 из 10
К сметане добавляем сахар, размешиваем венчиком, добавляем по вкусу уксус и чёрный молотый перец. Перемешиваем. Пробуем. На вкус заправка должна быть кисло сладкой.
Готово!
Листья салата по желанию можно посолить, но только совсем чуть - чуть. Выливаем в салат заливку, перемешиваем.Салат готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!