Бризоли с курицей и грибами
Предлагаю приготовить вкусные бризоли с начинкой из куриного филе, шампиньонов и лука. Такие вафельные котлеты удобно брать с собой на перекус. На данное количество ингредиентов понадобится 1 пачка вафлей для бризолей.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 250 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Вафли 1 пачка
- Яйцо куриное 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Куриное филе режем небольшими кусочками, грибы чистим и разрезаём на несколько кусочков.
Шаг 2 из 10
Перебиваём все блендером до однородной массы.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем мелко.
Шаг 4 из 10
К куриному филе и грибам добавляем нарезанный лук, соль, черный молотый перец и тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Яйца взбиваем вилкой с солью и черным молотым перцем.
Шаг 6 из 10
На вафли накладываем небольшое количество начинки и накрываём второй вафлей.
Шаг 7 из 10
Обмакиваем вафельную котлету в яйцо.
Шаг 8 из 10
Выкладываем котлеты на горячую сковороду.
Шаг 9 из 10
Обжариваем с двух сторон по несколько минут на маленьком огне под крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!