Фрикадельки с овощами и плавленным сыром
Фрикадельки из телятины, мягкие и сочные. Подлива в которой готовятся фрикадельки с овощами получается тоже вкусной. Остается приправить блюдо плавленным сыром и можно подавать. Просто и вкусно.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Телятина мякоть 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь половина
- Мука овсяная 3 ст. л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Тимьян по вкусу
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец болгарский половина
- Помидоры черри горсть
- Сыр плавленый 3-4 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Телятину пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
В фарш добавляем морковь и лук.
Шаг 3 из 7
Насыпаем муку, соль перец и листочки тимьяна. Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Делаем фрикадельки и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут.
Шаг 5 из 7
Добавляем кипяток и готовим минут 10, далее, добавляем овощи. В данном варианте помидоры черри и болгарский перец. Готовим еще минут 10.
Шаг 6 из 7
Фрикадельки кладем в порционные тарелки и приправляем плавленный сыром.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!