Овощи в яично-чесночной заливке
Кого из нас не выручали быстрозамороженные овощи! Быстро поджарить или добавить в суп и блюдо готово!Предлагаю обогатить их немного пресноватый вкус.
Ингредиенты
- Овощи быстрой заморозки 1-2 пачки
- Яйцо 1 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Специи,соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
На пачку овощей достаточно 1 яйца,одной небольшой луковицы и пары зубчиков чеснока.
Шаг 2 из 5
Лук режем и поджариваем на масле.
Шаг 3 из 5
Высыпаем овощи и тушим их до выпаривания жидкости.
Шаг 4 из 5
Взбиваем яйцо с давленным чесноком и специями. Заливаем овощи и размешиваем,чтобы яичная смесь распределилась по всем овощам.Обжариваем еще 3-5 минут.
Готово!
При желании можно посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!