Морковный салат с огурцами
Морковный салат с огурцами. Этот замечательный салат собран из жареных - мороки с луком со свежим огурцом. Его можно приготовить заранее до подачи на стол. Салат хорош как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соевый соус 1-2 ст.лож
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Полукольцами нарежьте лук и соломкой нарежьте морковь, влейте оливковое масло и начинайте жарить на среднем огне.
Шаг 2 из 7
До чуть мягкого состояния моркови.
Шаг 3 из 7
Переложите в салатник с маслом, поперчите и нарежьте мелко чеснок.
Шаг 4 из 7
Соломкой нарежьте огурец. Добавьте перец чили по вкусу.
Шаг 5 из 7
Нарежьте укроп.
Шаг 6 из 7
Заправьте салат соевым соусом. Перемешайте. Мелко нарежьте свежий розмарин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!