Куриные крылья с тушенными грибами в сливках
Невероятно нежное сочетание тушенных в сливках овощей и нежных куриных крылышек .
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крылья куриные 500 гг
- Грибы 400-500 г
- Луковица 1 шт
- Морковка 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Сливки 500 мл
- Растительное масло 2 ст.л
- Соль, перец, приправы
- Чеснок
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Очищаем лук,и нарезаем небольшими полукольцами
Шаг 2 из 12
Морковку нарезаем кружочками
Шаг 3 из 12
Баклажан нарезаем не очень мелкими кубиками .
Шаг 4 из 12
Чеснок нарезаем небольшими кубиками
Шаг 5 из 12
Куриные крылья моем , очищаем от излишков , солим перчим по вкусу и оставляем ненадолго в кастрюле, чтоб мясо пропиталось
Шаг 6 из 12
Обжариваем морковку с луком и чесноком до золотистого цвета
Шаг 7 из 12
Добавляем баклажан и обжариваем до полуготовности
Шаг 8 из 12
Нарезаем грибы кубиками (если грибы мелкие не стоит их резать )
Шаг 9 из 12
Добавляем грибы, лук и пару листиков базилика и еще немного обжариваем
Шаг 10 из 12
После чего высыпаем наши овощи в кастрюлю заливаем 300 мл сливками и тушим минут 20-25 ,при необходимости можно добавить пол стакана воды (или бульона)
Шаг 11 из 12
Наши замаринованные крылышки выкладываем на сковородку и жарим до готовности , за 10 минут до конца поливаем сливками которые остались
Готово!
Блюдо можно украсить веточками базилика .Приятного аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!