Булгур с грибами и горошком
Булгуп с грибами - вешенки, луком, морковью и замороженным горошком, заправленный соевым соусом и чесноком. Это блюдо можно готовить в пост. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и к мясу или рыбе.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа пшеничная 0,5 стакан
- Вешенки 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1-2 зубчик
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Булгур залить водой и варить до готовности. Потом промыть под проточной водой - слить воду. Так булгур будет рассыпчатый.
Шаг 2 из 7
На оливковом масле жарить до мягкости лук с морковью.
Шаг 3 из 7
Нарвать грибы.
Шаг 4 из 7
И выложить к овощам и жарить минуты три. Теперь высыпать чеснок на минуту.
Шаг 5 из 7
Влить соевый соус и..
Шаг 6 из 7
Высыпать готовый булгур с горошком. Просто прогреть минуту и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!