Запеканка из пшеничной крупы с творогом и черносливом
Необыкновенно вкусная, очень полезная запеканка! Интересна тем, что готовится она из пшеничной каши. Особенно нравится деткам - в меру сладкая, нежная, ароматная.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крупа пшеничная 1 пакет (75 г)
- Яйца 3 шт
- Творог 150 г
- Сахар 100 г
- Масло сливочное 75 г
- Манка 2 ст. ложки
- Чернослив или другие сухофрукты 100 г
- Соль 1/3 ч. ложки
- Сахарная пудра по желанию
- Ванилин 1/2 пакетика
- Сухари панировочные для обсыпания формы
- Масло растительное для обмазывания формы
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Пакетик пшеничной крупы сварить по инструкции на упаковке. Дать полностью остыть.
Сахар хорошо растереть миксером с маслом. Яйца взбить хорошо со щепоткой соли. Добавить творог. Взбить яйца вместе с творогом.
Сахар хорошо растереть миксером с маслом. Яйца взбить хорошо со щепоткой соли. Добавить творог. Взбить яйца вместе с творогом.
Шаг 2 из 6
Добавить в эту смесь ванилин, соль и сахар, растёртый с маслом. Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 6
Кашу пшеничную высыпать из пакетика в глубокую миску и небольшими порциями добавлять творожную массу, хорошо вмешивая ее в кашу.
Шаг 4 из 6
Добавить манку и порезанный чернослив (предварительно запаренный) или другие сухофрукты.
Шаг 5 из 6
Все хорошо перемешать и высыпать в форму для запекания, обмазанную маслом и хорошо посыпанную сухарями. (Я для надежности застелила пергаментом, также смазанным и обсыпанным сухарями. Но можно этого и не делать. Просто достать из формы, проведя по краям ножом).
Готово!
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут, пока попробовав рукой, верх запеканки будет тверденьким. Дать остыть. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!