Лаваш гриль с грибами, перцем и баклажаном
Лаваш гриль с грибами, перцем и баклажаном. Это овощная шаурма на гриле. Получается очень вкусный перекус. Лаваш очень сочный, сливочный сыр прекрасно сочетается с такими овощами. Попробуйте.
Ингредиенты
- Лаваш 5 шт.
- Шампиньоны 300 гр.
- Помидор 200 гр.
- Перец болгарский 2 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1/2 шт.
- Соевый соус 50 мл.
- Базилик сухой
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сыр сливочный 100 гр.
Приготовление~1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 10
Шампиньоны помыть и нарезать на пластины.
Шаг 2 из 10
Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Шаг 3 из 10
Помидоры и кабачок у меня из заморозки. Нарезать.
Шаг 4 из 10
Баклажаны нарезанные кубиком и тоже из заморозки.
Шаг 5 из 10
Обжарить на растительном масле все овощи и грибы. Полить соевым соусом, посыпать специями и сухим базиликом.
Шаг 6 из 10
Каждый лаваш смазать сливочным сыром.
Шаг 7 из 10
Выложить овощную начинку.
Шаг 8 из 10
Завернуть как шаурму.
Шаг 9 из 10
Выложить на решетку. Обжарить на мангале.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!