Яйца фаршированные

Елена Калинина

31-05-2013, 23:56

0 голосов

Фаршированные яйца - всегда вкусный и беспроигрышный вариант закуски.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Яйца отварные 2-3 шт
Оливки черные 7-8 шт
Перец сладкий 1/4 шт
Майонез по вкусу
Соль, перец по вкусу
Горчица по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 4

Яйца очистить и разрезать пополам.

Шаг 2 из 4

Вынуть желтки, размять вилкой. Добавить порезанные оливки.

Шаг 3 из 4

Перец порезать мелко, добавить к желтковой массе. Посолить и поперчить. Заправить майонезом и горчицей, хорошо перемешать.

Готово!

Начинить массой половинки белков. Выложить на тарелку, украсить.
Приятного аппетита!