Рисовая каша с тыквой
Молочную рисовую кашу очень уважают в моей семье, но осенью и зимой я готовлю такую кашу с тыквой. Такая каша очень полезная, вкусная, ароматная, она хороша как на завтрак, так и на ужин, да и на полдник деткам подойдет. Пробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты
- Рис 0,5 стакан
- Тыква 150 г
- Молоко 200 мл
- Сахар по вкусу
- Сливочное масло 25 г
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву очищаем и нарезаем кусочками,
Шаг 2 из 7
кладем в сотейник, заливаем водой и варим до готовности.
Шаг 3 из 7
Готовую тыкву пюрируем с помощью блендера.
Шаг 4 из 7
Рис промываем холодной водой, выкладываем в кастрюлю, заливаем 1 стаканом воды, доводим до кипения и варим до полуготовности, минут 10, затем откинем рис на сито и даем стечь воде. Молоко кипятим, добавляем рис и варим до готовности.
Шаг 5 из 7
К рису добавляем тыквенное пюре и сахар по вкусу, перемешиваем, накрываем крышкой, ставим на медленный огонь и варим 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 6 из 7
Готовую кашу убираем с огня, добавляем масло, перемешиваем.
Готово!
Каша готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!