Овсянка с курицей в вишневом соусе

lorik26

9-11-2016, 14:53

0 голосов

Овсянка с курицей в вишневом соусе. Это блюдо готовится из цельнозерновой крупы овсянки. Очень полезная каша. Куриное мясо можно заменить на мякоть свинины.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Шотландская
Основной ингредиент:Крупа овсяная
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Крупа овсяная 50 гр.
Грудка куриная 0,5 шт.
Вишня горсть
Крахмал 1 чай.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец чили по вкусу
Сливочное масло по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

Готовим сначала кашу из крупы овсянки. Заливаем водой крупу, довести до кипения, посолить, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить минут 30. Воды нужно в два раза больше крупы.

Шаг 2 из 5

Готовую кашу заправить сливочным маслом.

Шаг 3 из 5

А пока варится каша, нужно нарезать куриную грудку соломкой и жарить на растительном масле до румяной корочки.

Шаг 4 из 5

Потом всыпать крахмал, добавить вишню - замороженную или свежую, влить воду, посолить, поперчить, мелко нарезать перец чили. И тушить пока выкипит вода.

Готово!

На блюдо разложить кашу, сверху мясо с вишней и соусом.