Овсяная каша с шампиньонами яйцом и моцареллой
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного, сытного и полезного завтрака - овсяная каша с шампиньонами, яйцом и моцареллой. Готовиться быстро, а дарит чувство сытости надолго. Рецепт рассчитан на 1 порцию. Советую обязательно попробовать!
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа овсяная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа овсяная 40-50 гр
- Шампиньоны 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр моцарелла 20-30 гр.
- Масло оливковое 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Шампиньоны очищаем и нарезаем крупно.
Шаг 2 из 7
Обжариваем до готовности на смазанной оливковым маслом сковороде с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 3 из 7
Овсяную крупу тщательно промываём, заливаем кипятком и отвариваем до готовности с добавлением соли.
Шаг 4 из 7
Добавляем яйцо и готовим кашу ещё в течении 1 минуты при постоянном помешивании.
Шаг 5 из 7
Добавляем в кашу натёртый на крупной тёрке сыр и большую часть обжаренных шампиньонов. Перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Выкладываем кашу в тарелку. Сверху выкладываем остатки шампиньонов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!