Овсянка с грибами и яйцом
Овсянка с грибами и яйцом. Приготовьте такой вкусный и полезный завтрак из несладкой овсянки (у меня хлопья 5 злаков) с жареными грибами и яйцом. если убрать из рецепта яйца и сыр, тогда блюдо станет постным - веганский вариант.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 0,5 стакан
- Вешенки 1 кустик
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 5
Овсяные хлопья залейте крутым кипятком - на 0,5 стакана хлопьев понадобится 150 мл. кипятка. Поставьте на огонь, посолите, доведите до кипения, накройте крышкой и снимите с плиты. оставьте на время.
Шаг 2 из 5
Кустик грибов вешенки разберите на отдельные грибы. Разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте на сильном огне до золотистого цвета. Снимите с плиты, посолите и влейте ложку бальзамического уксуса.
Шаг 3 из 5
Овсянку выложите на блюдо и посыпьте сыром на мелкую терку.
Шаг 4 из 5
Разложите грибы.
Готово!
И подавайте с жареным яйцом или яйцом пашот. Посыпьте зеленью и перцем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!