Пшеничная каша с фрикадельками и помидором
Пшеничная каша с фрикадельками и помидором. Это блюдо можно приготовить из остатков обеда - ранее приготовленной пшеничной каши или сварить заранее и остудить. Фарш можно использовать любой, если из курицы, тогда блюдо приготовится еще быстрее.
Ингредиенты
- Каша 1,5 стакан
- Фарш говяжий 150 гр.
- Помидор 3-4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 30 гр.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Сварить кашу из пшена, остудить и смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром на терку.
Шаг 3 из 7
Фарш смешать с зеленым луком, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Холодную сковороду смазать растительным маслом, высыпать кашу и распределить ровным слоем по дну.
Шаг 5 из 7
Ложкой сделать в каше углубления. Томаты сливки разрезать на 2 части, из фарша формуем маленькие шарики (чем они будут меньше, тем быстрее приготовятся). В отверстия кладем шарики из фарша и помидоры, чередуя. Ставим на минимальный огонь, накрываем крышкой и готовим минут 15.
Шаг 6 из 7
Через 15 минут по центру вбить яйцо и готовим еще минут 5-7 без крышки.
Готово!
Подаем сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!