Пшеничная каша со свиным фаршем на сковороде
В моей семье едят каши только в свежеприготовленном виде и сразу с мясом вместе. Поэтому, я часто готовлю различные крупы с курицей, мясом или фаршем на сковороде. Готовой каши хватает на семью из 3-4 человек на раз. Сегодня приготовила пшеничную кашу со свиным фаршем - очень вкусная получилась, рассыпчатая, насыщенная мясным соком и ароматом. Попробуйте!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крупа пшеничная 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Фарш свиной 150 г
- Специи для мяса 1 ч.л.
- Приправа для овощей 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Карри 0,5 ч.л.
- Вода 2,5 стак.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук и морковку порезать произвольными кусочками, поместить в сковороду с растительным маслом.
Шаг 2 из 7
Обжарить лук с морковью 2-3 минуты, добавить фарш. Обжарить все вместе еще минут 5, перемешивая.
Шаг 3 из 7
Добавить в сковороду промытую пшеничную крупу, влить горячую воду, чуточку перемешать.
Шаг 4 из 7
Всыпать соль, приправу, специи, карри, добавить лавровый лист.
Шаг 5 из 7
Накрыть сковороду крышкой и готовить кашу на медленном огне 20-25 минут. Оставить блюдо под крышкой еще минут на 10.
Шаг 6 из 7
Готовую кашу с фаршем перемешать и подать в горячем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!