Оладьи из творога и пшенной каши
Оладьи из творога и пшенной каши. Такие оладьи можно приготовить из остатков пшенной каши или сварите специально пшено. А чтобы облегчить оладьи, замените пшеничную муку на цельнозерновую.
Ингредиенты
- Каша 100 г
- Творог 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 3 ст лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
Сварите пшенную кашу в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 10
Заправьте кашу сливочным маслом.
Шаг 3 из 10
Остывшую кашу 100 г смешайте с яйцом.
Шаг 4 из 10
Добавьте творог и сахар, перемешайте хорошо ложкой, раздавливая даже маленькие кусочки творога в однородную массу.
Шаг 5 из 10
Всыпьте муку с разрыхлителем.
Шаг 6 из 10
По консистенции тесто должно получится густым. Если мало муки, добавьте еще ложку.
Шаг 7 из 10
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и разложите тесто ложкой.
Шаг 8 из 10
Жарьте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Потом огонь уменьшите до минимума и тушите еще минут семь под крышкой.
Шаг 9 из 10
Подавайте со сметаной или джемом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!