Котлеты из вареных яиц
Котлеты из вареных яиц. Это необычный рецепт яичных котлет - они просто таят во рту, с хрустящей корочкой. Возьмите на заметку этот рецепт, он пригодится после праздников, когда остаются вареные яйца. Котлеты хороши с овощами, со сметаной.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Сварить яйца, остудить и натереть на крупной терке. Мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 2 из 5
Нарезать петрушку, вбить яйцо, добавить манную крупу.
Шаг 3 из 5
Добавить сметану. Соль, перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 4 из 5
И теперь видно сколько добавить муки. У меня пошла 1 ст.лож. с верхом. Перемешать. Масса должна быть как на оладьи. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить котлеты ст.лож. или сформировать мокрыми руками. Жарить на среднем огне с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!