Капустные котлеты
Любителям капусты такие котлеты понравятся. Вкусно, приготовьте!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста 1 гол.
- Крупа манная 5 ст. лож.
- Яйца куриные 3 шт.
- Кориандр молотый 0,5 ч. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 6 ст. лож.
- Мука для панировки 200 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нам понадобится 1 плотный вилок капусты.
Шаг 2 из 6
Капусту нарезаем и отвариваем в кипящей посоленной воде до готовности. Сливаем воду, охлаждаем и сильно отжимаем от лишней влаги. Добавляем манную крупу
и перемешиваем.
и перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Добавляем сырые яйца. Солим, перчим, добавляем кориандр. Опять хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Мокрыми руками формируем котлеты.
Шаг 5 из 6
Панируем их в муке и жарим на разогретой сковороде, на растительном масле.
Готово!
Наши котлеты готовы. Очень вкусно подавать их с грибной подливой или сметаной, как самостоятельное блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!