Котлеты с мякотью кабачка и рисом

5.00
7 голосов
Прелагаю вашему вниманию рецепт нежных, пышных и вкусных домашних котлет. Нежность и пышность котлетам придаёт мякоть кабачка и пюре из лука. Такие котлетки можно подавать без гарнира с овощным салатом.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешиваем мясной фарш из трех видов мяса, добавляем отварной рис, трём на терку кабачок, приправляем специями и перемешиваем. Добавляем яйцо и и еще раз тащетельно перемешиваем.
Шаг 2 из 8
Формируем котлетки и панируем их в муке. Выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду. Жарми до золотистой корочки с одной стороны.
Шаг 3 из 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 4 из 8
Выкладываем обжаренные котлетки в огнеупорную форму и добавляем немного воды или бульона.
Шаг 5 из 8
Закрываем фольгой и ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Готовые пышные, нежные и вкусные котлетки.
Шаг 7 из 8
Готовые котлетки подаем с овощным салатом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Замечательное блюдо, к которому не нужен гарнир!
30 июля 2020 18:51
Спасибо Мариночка, огромное))
30 июля 2020 21:44
Отличные котлеты!
30 июля 2020 18:19
Спасибо большое Юленька))
30 июля 2020 21:42