Котлеты по-венски
Котлеты по-венски – это отличная идея приготовить котлеты, но при этом не утруждая себя возней с фаршем. Готовятся такие котлеты из мелко нарезанного куриного филе. Получается очень вкусно. Отлично подходит к отварному картофелю, овощам.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
- Майонез 2 ст.л.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 5
Добавляем к мясу яйцо, майонез, крахмал, укроп, соль, перец. По желанию – чеснок.
Шаг 3 из 5
Все перемешиваем и оставляем в холодильнике на пару часов. Можно оставить на ночь.
Шаг 4 из 5
Разогреваем сковороду с маслом. Фарш выкладываем ложкой, словно оладьи. Жарим с двух сторон по 3-4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!