Постные котлеты
Вот и наступил великий пост. Предлагаю вариант постных котлет. Котлеты готовятся из овсяных хлопьев с добавлением лука, картофеля и зелени. Котлеты получаются вкусные и сытные.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа овсяная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа овсяная 2 ст
- Вода 1 ст
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Овсяные хлопья залить водой на 20 минут.
Шаг 2 из 7
Лук и картофель почистить.
Шаг 3 из 7
Пропустить картофель и лук через мясорубку, мелко нашинковать зелень.
Шаг 4 из 7
Смешиваем набухшие хлопья с овощами и зеленью. Солим и перчим, перемешиваем. Фарш готов, можно приступать к жарке котлет.
Шаг 5 из 7
Формируем шарики и обмакиваем в панировочных сухарях.
Шаг 6 из 7
Выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета по 5 минут с каждой стороны.
Готово!
Котлетки готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!