Котлеты из кеты с горошком и кукурузой
Предлагаю вам приготовить рубленные рыбные котлеты с овощами. Котлеты получаются сочными,яркими и вкусными. Такие разноцветные котлеты с удовольствием едят детки. Рыбу можно взять любую,не обязательно красную,главное,чтобы в ней не было косточек.
Ингредиенты
- Кета 400 гр
- Горошек зеленый (замороженный) 3 стол.л.
- Кукуруза консервированная 3 стол.л.
- Лук зеленый 2 веточки
- Лук репчатый 0,5 шт
- Петрушка 2 веточки
- Яйцо куриное 1 шт
- Хлопья овсяные 5 стол.л.
- Приправа для рыбы по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе кеты нарежем на мелкие кусочки. При желании можно перекрутить на мясорубке. Мне нравятся больше рубленные котлеты,мне кажется у них вкус другой.))
Шаг 2 из 6
Добавим к рыбному фаршу консервированную кукурузу и зеленый горошек. Его необходимо разморозить в микроволновке. Лук зеленый и репчатый мелко нарежем и отправим в миску.
Шаг 3 из 6
Добавим яйцо и овсяные хлопья. Приправим специями для рыбы,посолим.
Шаг 4 из 6
Тщательно вымешаем фарш и оставим его на 5-7 минут.
Шаг 5 из 6
Формируем котлетки и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово!
Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!