Рыба хоки в томатном соусе
Очень вкусная рыбка и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты
- Рыба хоки 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Паста томатная 1 ст.л.
- Томат 1 стак.
- Соль, перец, приправа для рыбы по вкусу
- Бульон рыбный 0,5 стак.
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло растительное для обжаривания
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Рыбу вымыть, обсушить, порезать на кусочки, натереть солью и обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 4
Добавить порезанный лук и морковь, немного рыбного бульона, поперчить, посыпать специями. Потушить на сковороде минут 5.
Шаг 3 из 4
Томатную пасту развести в томате или томатном соке, влить в сковороду. Тушить на слабом огне еще 10-15 минут. В конце добавить лавровый лист. Выключить газ и дать рыбке постоять минут 5.
Готово!
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!